spanskt tema på aftonen var verkligen lyckat.
jag och emma stod för middagen, nämligen lite tapasaktigt!
smördegsknyten med spenat och fetaost,
baconlindade dadlar och chevrebaguetter med honung
var några av de rätter vi svängde ihop i köket.
inte illa!

imorgon ska vi åka till stockholm, jag och min underbara resekompanjon!

efter fyra timmars jobb blev det måndagsfirande med christus.
taconight! förmodligen som ungefär 3/5 delar av resterande sverige.

vad är väl en våffeldag utan just våfflor? säg det.
har man ingen sylt hemma, tar man helt enkelt saken i egna händer.
easy.

idag började jag morgonen likt ett lik. vägrade gå upp ur sängen fastän christoffer lockade med frukostkaffe.

elektronikfavorit nummer ett.
min mixer.
aldrig utan min smoothie, det är en sak som är sann.

dagen till ära blev det bullbak!
fick mycket bra hjälp av aisi som satt
brevid och försökte hypnotisera degen.

dagens lunch blev kikärtsbiffar och sallad till.
hur enkelt som helst!

receptet kommer här och är för 2 personer ;

1 burk kikärter
lite mjölk+ströbröd
2 salladslökar
1/4 röd chili
1 ägg
fetaost (valfri mängd)
1 msk solroskärnor
flingsalt och svartpeppar

Sen är det bara att mosa kikärterna och blanda ihop med resten
som om man skulle göra köttfärsbiffar, men detta är ko-fritt :)

dagens springtur var riktigt jobbig! kändes som om det tog emot från första steget.
men jag fortsatte och det var bra skönt att komma hem, haha.

efter springandet blev det lite fruktsallad. how good är det inte med passionsfrukt va?




nu blir det nog en dusch på det här!

jordens kanske snyggaste kaffebryggare?
jatack.

nam nam

idag börjar rosa bandet månaden
bra initiativ tycker jag

högst på önskelistan står ju givetviiiiiis :



1000 kr för varje såld rosa kitchenaid hos cervera går till bröstcancerforskning.
mumma säger jag bara

bakar bread av min surdeg nu.
känner mig som en liten tant men det är ju alldeles underbart.
den står och jäser nu i alla fall.
om det blir lyckat? dont know faktiskt.

receptet på surdegen hittade jag i leilas bok såklart, a piece of cake,
som är riktigt vältummad vid det här laget.
to do:

Dag 1:
Blanda 2 dl vatten med 2,5 dl rågmjöl i en burk. sätt på lock
och låt stå i rumstemperatur i två dygn.

Dag 3:
Tillsätt 1 dl vatten och 1dl mjöl. blanda ordentligt och låt
stå ett dygn till i rumstemperatur.

Dag 4:
Tillsätt ännu en gång 1 dl vatten och 1 dl mjöl. blanda och låt
stå ytterligare ett dygn.

Dag fem är surdegen klaaaar. luktar inte hallon men gött blir det.
så mycket pyssel för något så enkelt.

recept på surdegsbröd kan man hitta lite varstans.
jag tog det på baksidan av mjölpåsen men man får
väl prova vad man tycker låter bra.
nu återgår jag till mina tantbestyr.



haha ser kanske inte så mysigt ut.
ser ut som något heeeelt annat.. blää :D